요리일시

2003년 6월 25일 수요일

요리명

스크램블

요리목표

*동물이 우리에게 맛있는 계란을 준다는 것을 안다.

*계란이 뜨거운 열을 받아 모양이 변한다는 것을 안다.

*여러가지 다양한 재료를 넣어 즐겁게 요리할 수 있다.

그룹형태

 소그룹(큰 테이블별로 4그룹-8~9명)

준비물

 계란, 게맛살, 햄, 양파, 버터, 우유, 대접, 숟가락, 빵칼,   프라이팬, 휴대용 가스버너, 컵, 접시

활동순서

①유아들이 사전활동으로 요리 전모습을 그림으로 그리고

  재료들을 글로 써본다.(활동지)

②스크램블을 만들려면 어떤 재료가 들어가는지 알아본다.

 (계란, 게맛살, 햄, 양파, 버터, 우유)

③먼저 모든 재료들을 빵칼로 잘게 썬다.

④그릇에 계란과 모든 재료들을 넣고 숟가락으로 젓는다.

⑤불을켜고 후라이팬에 버터를 두른후 재료를 붓는다.

⑥잠시후 우유를 조금 부어 숟가락으로 저어준다.

⑦우유와 함께 간식으로 먹는다.

⑧요리 후의 모습을 활동지에 그려넣는다.

⑨간식그릇을 정리한다.

평가

*소그룹으로 활동하여 유아들이 차분하게 활동할 수 있었다.

*동물 주제로 활동하다 닭이 우리에게주는  계란으로 맛있는 간식을 만들어 볼 수 있어서 좋았다.

*유아들이 스스로 재료들을 잘라보며 성취감을 맛볼 수 있었다.