요리일시

 2004년 8월 4주

요 리 명

 스파게티

활동목표

 *스파게티면을 삶기 전과 삶은 후의 변화를 관찰한다.

 *직접 만든 것을 간식으로 맛있게 먹는다.

그룹형태

 5,6명씩 4그룹으로 나누워서 수과학 영역에서 활동

준 비 물

 전기버너, 후라이팬, 뒤집기, 채반, 냄비, 스파게티면,

 스파게티 소스, 피자 치즈

활동순서

 ①끊는 물에 스파게티 면을 넣고 10분 정도 삶는다.

 ②채반에 스파게티 면을 올려놓고 물기를 뺀다.

 ③후라이팬에 스파게티 소스를 5숟가락 넣고 2분 정도 볶는다.

 ④볶은 스파게티 소스에 피자 치즈를 뿌려 넣는다.

 ⑤스파게티 소스에 스파게티 면을 넣고 함께 비빈다.

 ⑥그릇에 담아서 간식영역에서 먹는다.

평    가

 *전기로 하는 열이지만 화기가 있을 수 있으므로 앞에 불을

  가리는 가리개가 필요하다.

 *요리 활동을 통해 평소 안 먹던 음식을 먹을 수 있는 유아가

  있어서 좋았다.