요리일시

2005년 8월 25일

요 리 명

샐러드 샌드위치 만들기

활동목표

*여러가지 재료를 구분하여 이름을 알고 모두 섞어 샐러드를 만들수 있다.

*샐러드를 빵과 함께 맛있게 먹을 수 있다.

그룹형태

대그룹

준 비 물

찐감자, 옥수수통조림, 다진햄, 소금에 절여 다진 오이, 찐계란, 마요네즈, 식빵, 숟가락

활동순서

①여러 재료의 이름을 말해보고 영아들이 나와 큰 볼에 조금씩 담는다.

②마요네즈를 넣고 모두 섞어 모양이 변하는 것을 관찰한다.

③샐러드를 접시에 나누어 담아주면 영아들이 숟가락으로 빵위에 놓아본다.

④식빵을 위에 덮어 샌드위치를 만든다.

⑤교사가 빵칼을 사용하여 샌드위치를 잘라준다.(세모 또는 네모모양중 영아가 선택하는 모양대로)

⑥간식영역에서 맛있게 먹는다.

평    가

*옥수수나 다진 야채를 섞은 샐러드를 골라내는 것 없이 맛있게 먹을 수 있었다.

*영아가 먹기에 충분한 양이어서 배가 불러 점심식사 시간을 30분 뒤로 늦추었다.