요리일시

2005년 9월 1일

요 리 명

떡볶이

활동목표

*여러 재료를 탐색해볼 수 있다.

*여러 재료를 가지고 변화를 관찰하고 떡볶이를 만들수 있다.

*즐거운 마음으로 나누어 먹을 수 있다.

그룹형태

대그룹

준 비 물

떡볶이떡, 어묵, 빵칼, 고추장, 파, 양배추, 설탕, 마늘

활동순서

①손을 깨끗이 씻고 앞치마를 두른다.

②떡을 잘라 나누어 주고 영아들이 떡을 떼어 접시에 담는다.

③생선묵을 빵칼로 작게 잘라본다.

④속이 보이는 냄비에 재료들을 담아 끓이다가 고추장을 넣어 색이 변하는 것을 관찰한다.

⑤다 끓을 때까지 간이활동을 하며 기다린다

(이불 자동차, 노래)

⑥접시에 담아 형님반에 대접하고 맛있게 먹는다.  

평    가

*핫플레이트가 버너보다 안전하나 끓는 속도가 더 느렸다. 간이활동을 준비하고 끓는 시간동안 기다릴 수 있어야겠다.

*고추장을 적게 넣었으나 매운맛이 남아있었고 설탕을 충분히 넣어 매워하는 영아들도 맛있게 먹을 수 있었다.

*양배추와 떡, 떡볶이 물이 변하는 과정을 관찰하며 신기해하고 기대할 수 있었다.