활 동 명

과일화채

일 시

2008. 7. 8.

목 표

여름 과일의 종류와 재료의 변화과정을 알 수 있다.

집 단

소 집 단

준 비 물

수박, 참외, 복숭아, 자두, 사이다, 얼음, 설탕, 과일 칵테일 통조림, 국자, 볼, 빵칼, 도마

활동방법

*재료와 요리 순서도를 살펴본다.

*과일의 단면과 씨를 살펴본다.

*과일을 먹기 좋을 만큼의 크기로 자른다.

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*얼음과 설탕, 사이다, 과일 칵테일 통조림을 함께 넣어서 섞는다.

평 가

*여러 가지 씨의 모양을 주의 깊게 관찰하였으며 서로의 생각을 표현하며

느낌을 이야기 나누었다.

*요리활동을 통하여 과일의 특징을 직접 알 수 있어서 흥미로웠다.

*얼음을 첨가하면서 얼음이 어는 과정이 어떻게 되는지 사고의 확장이

이루어질 수 있었다.